Corso FORMATORE HACCP: Formazione per Formatori in Sicurezza Alimentare

Il corso di formazione per formatori in sicurezza alimentare ha l'obiettivo di preparare gli insegnanti ad essere degli esperti nel campo dell'HACCP, garantendo la corretta gestione e controllo dei rischi legati alla sicurezza alimentare. Durante il corso verranno affrontati argomenti come le normative vigenti, le buone pratiche igieniche, la gestione dei controlli e delle registrazioni necessarie per garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti. I partecipanti saranno formati sui principali metodi di analisi del rischio microbiologico e chimico, nonché sulle tecniche di comunicazione efficace da utilizzare durante la loro attività formativa. Il corso prevede sessioni teoriche supportate da esempi pratici e casi studio, al fine di fornire una preparazione completa ai futuri formatori HACCP.