Corso Formatore HACCP: Approfondimenti e Casistiche

Il corso di formazione per diventare formatore HACCP offre approfondimenti teorici e pratici sulle normative alimentari, analizzando diverse casistiche per garantire la sicurezza degli alimenti. Gli argomenti trattati includono le buone pratiche igieniche, il controllo dei punti critici, la gestione delle emergenze e la comunicazione efficace. Attraverso casi studio reali verranno illustrate le procedure da seguire in situazioni di rischio alimentare, fornendo agli partecipanti gli strumenti necessari per formare altri operatori del settore. Il corso si rivolge a professionisti del settore alimentare interessati a acquisire competenze specifiche nel campo della sicurezza alimentare.